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走进企业,展望未来丨安徽新东方中餐学子赴满庭芳学习
来源:安徽新东方烹饪高级技工学校   

为提升教育教学品质,丰富专业课程教学。
近日,在安徽新东方创就业指导中心的组织下,
中餐专业学生来到校企合作单位——
合肥满庭芳酒店管理有限公司太太满庭芳门店进行参观学习。
 
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进入太太满庭芳酒店之后,
酒店区域总监李刚首先给同学们简单介绍了太太满庭芳酒店的概况,
并欢迎同学们前来参观交流。

企业简介

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太太满庭芳品牌起源于安徽合肥,创立于2011年,
隶属于合肥昶锦商贸有限公司旗下的徽菜品牌,
主要经营徽州菜,口味正宗,
在制作工艺上采用蒸、煮、炸、炒、烩、等中式手法将菜品的色香味尽量保持在原汁原味,
香料也是天然的配料有桂皮、陈皮、花椒、生姜、八角茴等,做出来的菜品是很地道的。

太太满庭芳致力于打造正宗的一个餐饮品牌,
为了能让顾客吃到健康有机的食材,
该餐饮品牌拥有了一个属于自己的蔬菜种植基地,
告别了市场上农药,含有激素的蔬果,
从源头就有很好的把控,也是吸引消费者的好的原因之一,
因为倡导的是健康的饮食,也能实实在在的的看到并品尝到。

太太满庭芳自面世以来,就以清淡,营养,美味的制作原理
,严格选料,制作精细,充分很好的利用的食材,
注重清淡为主,也特别注重产品的原味营养。
品牌注重人性化管理,对待服务人员就像亲人,
所以这个品牌不断的向前发展。

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随后厨师长薛明勇带领我校学子参观酒店,
从餐厅到后厨,带领学生们一一参观,
热心介绍了酒店的招牌特色菜肴,
讲解了的前厅与后厨的分工流程以及厨具功能
,这一切都让同学们大开眼界,感慨万千,
纷纷拿出手机拍照,心底也埋下了向往的种子。

参观结束之后,满庭芳酒店宴会中心总监
孙琳莉向同学们介绍了企业文化、发展历程、薪资福利、现招聘岗位、岗位职责与未来的发展方向。

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与此同时,区域总监李刚还向学生描绘了烹饪行业的发展前景,
并通过与学生互动的形式解答学生心中的疑问。
让在场的同学对未来的职业生涯都有一个清晰的了解。


这次参观让同学们更加深入地了解了餐饮行业的运营和管理,
也让我们感受到了一个企业的文化和精神。

相信,在未来的学习工作中,
同学们将会把这些经验和知识应用到实践中,
让自己成为更的餐饮从业者和企业家。

 
 

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