近日,在安徽新东方创就业指导中心的组织下,
中餐专业学生来到校企合作单位——
合肥满庭芳酒店管理有限公司太太满庭芳门店进行参观学习。
进入太太满庭芳酒店之后,
酒店区域总监李刚首先给同学们简单介绍了太太满庭芳酒店的概况,
并欢迎同学们前来参观交流。
企业简介
太太满庭芳品牌起源于安徽合肥,创立于2011年,
隶属于合肥昶锦商贸有限公司旗下的徽菜品牌,
主要经营徽州菜,口味正宗,
在制作工艺上采用蒸、煮、炸、炒、烩、等中式手法将菜品的色香味尽量保持在原汁原味,
香料也是天然的配料有桂皮、陈皮、花椒、生姜、八角茴等,做出来的菜品是很地道的。
太太满庭芳致力于打造正宗的一个餐饮品牌,
为了能让顾客吃到健康有机的食材,
该餐饮品牌拥有了一个属于自己的蔬菜种植基地,
告别了市场上农药,含有激素的蔬果,
从源头就有很好的把控,也是吸引消费者的好的原因之一,
因为倡导的是健康的饮食,也能实实在在的的看到并品尝到。
太太满庭芳自面世以来,就以清淡,营养,美味的制作原理
,严格选料,制作精细,充分很好的利用的食材,
注重清淡为主,也特别注重产品的原味营养。
品牌注重人性化管理,对待服务人员就像亲人,
所以这个品牌不断的向前发展。
随后厨师长薛明勇带领我校学子参观酒店,
从餐厅到后厨,带领学生们一一参观,
热心介绍了酒店的招牌特色菜肴,
讲解了的前厅与后厨的分工流程以及厨具功能
,这一切都让同学们大开眼界,感慨万千,
纷纷拿出手机拍照,心底也埋下了向往的种子。
参观结束之后,满庭芳酒店宴会中心总监
孙琳莉向同学们介绍了企业文化、发展历程、薪资福利、现招聘岗位、岗位职责与未来的发展方向。
与此同时,区域总监李刚还向学生描绘了烹饪行业的发展前景,
并通过与学生互动的形式解答学生心中的疑问。
让在场的同学对未来的职业生涯都有一个清晰的了解。
这次参观让同学们更加深入地了解了餐饮行业的运营和管理,
也让我们感受到了一个企业的文化和精神。
相信,在未来的学习工作中,
同学们将会把这些经验和知识应用到实践中,
让自己成为更的餐饮从业者和企业家。